福建医科大学教务处作为教学管理智能部门,依照党的教育方针和政策,遵循高等教育教学规律和特点,对全校本,专科进行有效的组织,管理,监督和评价,同时协调职业技术教育 和成人教育的教学安排与实施,以确保教学过程顺利进行和教学质量不段提高。福建医科大学教务处业务范围包括教务管理,学籍管理,专业建设,课程建设,临床教学管理,考试管理,教材建设与管理,教学质量监控与管理,教风学风建设及医学教育教学改革与发展的研究。
福建医科大学是福建省重点建设高校(9大高校)之一,其前身是创办于1937年的福建省立医学专科学校。1939年改名为福建省立医学院。1949年改称福建医学院。1969年,与福建中医学院、华侨大学医疗系合并,成立福建医科大学。1982年更名为福建医学院。1996年4月更名为福建医科大学